|
成果名称 | 兴科牌胡椒高值化系列产品 | 成果来源 | 中国热带农业科学院 |
| 合作意向 | 面议 | 所处阶段 | 通过中试 |
研究了胡椒鲜果的干燥特性、褐变机理和决定产品品质的主要因素，总结提出复合干燥等关键技术，突破了青胡椒易氧化褐变、干燥时间长和品质均一性差等技术难题，使干燥时间由原来10h缩短至3.5h，提高产品品质，降低生产成本。
| 主要应用行业 | 高技术服务 | 知识产权形式 | 无 |
| 研发单位 | 中国热带农业科学院 | 单位电话 | 0898-65796974 |
| 所属单位 | 中国热带农业科学院 | 是否园区单位 | 否 |
| 联系人 | 联系人电话 | 0898-65796974 |
联系我们
电话：0898-65797407
QQ: 527567330
微信小程序入口
主管部门：海南中小企业服务｜建设单位：海南师范学院国家大学科技园
