国内培育石斑鱼种苗主要靠饲喂生物活性饵料及冰鲜小杂鱼等，不仅养殖成本高，更有甚者，冰鲜饵料营养不全、消化率低、易带入致病菌，大大增加了石斑鱼种苗培育风险，并给养殖环境带来巨大污染。另外，天然饵料因受到设备条件、培养技术、自然资源波动的影响与限制，生产中时常出现供不应求的局面，而代用饵料也由于养分流失多、浪费大和易污染水质等弊端，不易大量使用。此外，目前通过池塘施肥所培育的生物饵料有时带有病原微生物或在营养上不全价，常引起苗种大量死亡或生长畸形。本项目根据石斑鱼苗种摄食行为和消化生理特点，以石斑鱼苗种的营养需要为依据，通过原料选择、前处理和加工工艺筛选优化，配制出物理性状良好、诱食性强、营养均衡、易消化吸收的人工微颗粒饲料，以鲜活饵料和进口的人工微颗粒饲料进行对照，进行配方筛选实验。研究开发出营养平衡、物理性状良好、诱食性强、消化吸收率高的人工微颗粒饲料，降低石斑鱼苗种育苗成本，提高育苗的成功率和苗种质量，打破石斑鱼育苗的技术瓶颈，为石斑鱼养殖业的可持续发展奠定基础。取得的成果：A一种石斑鱼苗期海藻功能性配合饲料，发明专利申请号：201410551957.5； B石斑鱼苗期专用微颗粒饲料配方及石斑鱼苗期微颗粒配合饲料配制技术；将投稿SCI论文2篇。