本项目主要通过对福建引种的白背木耳菌种进行复壮，采集留种，并将以橡胶木屑及桑枝木屑为主料的栽培基质的配方进行筛选优化，通过栽培研究，比较两种木屑最优配方（较佳白背木耳培养基质桑枝条38.5%、橡胶木屑38.5%、麸皮10%、玉米粉10%、石膏0.5%、石灰0.5%、白糖1%、钙镁肥1%）栽培的白背木耳产量及品质，对所栽培的木耳进行理化指标和卫生指标检验，使原料本地化，降低食用菌生产成本，促进蚕桑产业与食用菌产业有机结合，增加蚕农、菇农的经济效益；同时为海南橡胶木屑栽培的食用菌进行科学评价，为橡胶木屑栽培食用菌的发展提供科学依据。项目期间中试生产白背木耳产品10万包，检测白背木耳干品的感官指标、理化成分（水分、粗蛋白、粗纤维）、卫生指标（总砷、铅、总汞、镉），均符合农业标准要求；发表科技论文《桑枝与橡胶木屑栽培白背木耳配方筛选》1篇；发布海南省地方标准《白背毛木耳栽培技术规程》1个。