利用碳法糖滤泥制多孔陶瓷材料的方法。是以糖厂废弃物糖滤泥(含水<13％，25～50wt％)和粘土(50～75wt％)为原料，将糖滤泥和粘土混合进行球磨至过120目筛，加水反复揉练直到可塑性达到可塑性泥料要求，陈腐，成型并干燥，在1000～1200℃下烧结10～40分钟而成多孔陶瓷材料。本发明生产工艺简单，既解决了糖滤泥处理难的问题，保护了环境；又降低了多孔陶瓷材料的生产成本。制备的多孔陶瓷材料的性能优越(陶瓷孔径尺寸为小于5μm，孔隙率为20～27％，吸水率为14～18％，机械强度为18～26MPa)，可用于废水的过滤和分离，载体材料、吸音和隔音材料等多个领域。