一种制备窄分子量分布壳聚寡糖的方法。采用模板配位控制长度/催化氧化裂解方式，制备窄分子量分布壳聚寡糖。其技术方案是以食用乙酸溶解高聚壳聚糖固体成为溶液，将化学合成并粉碎过筛的对二苯甲酸铜(II)固体金属配位高聚物颗粒PACu-CMPS微粒搅拌下加入上述溶液中，调节pH值使壳聚糖中的氨基与PACu-CMPS颗粒表面裸露金属离子有弱配位键形成，室温加入氧化剂混合均匀，升温降解，过滤分离出降解液，低温或室温浓缩得到固体粉末产品。该方法可方便得到数均分子量及分子量分布范围符合特有生物生理活性、医疗功能食品要求、提高动植物免疫等功效的、有着广泛用途的低聚寡糖。