本发明公开了一种基于植物源的L‑组氨酸生产工艺，包括以下步骤：菌种扩大、一级种子、二级种子、发酵、过滤、反渗透、浓缩、溶解脱色和结晶，进行单效浓缩结晶，达15%后冷却结晶，然后离心分离，用95%酒精淋一次，分离下来的干品进真空双锥干燥器，烘干4‑6小时，冷却出料，出来的产品进行分筛，抽检后包装。通过上述方式，本发明所述的基于植物源的L‑组氨酸生产工艺，以植物源为原料，完全没有动物源带来的不确定因素，主要以葡萄糖为原料，通过微生物发酵，全膜法提取，生产过程中产生的废水和废气极少，保护了产地周围的生态环境，降低了生产的成本，使用安全性高，有利于L‑组氨酸的推广，特别是在食品、保健品及医药方面的应用。