本实用新型公开了一种中药材分离式粉碎蒸煮设备，包括粉碎筒、上螺旋刀组、下螺旋刀组、外保温筒体、内蒸煮内胆、保温筒盖和旋转轴，其特征在于，所述外保温筒体内部上端焊接有承载环，承载环上通过锁固螺钉固定有内蒸煮内胆的上沿，内蒸煮内胆设置在外保温筒体内且与外保温筒体之间围成封闭的加热腔；泄压阀另一侧的泄压管连接储液管；所述外保温筒体顶部通过密封法兰连接保温筒盖；便于中药材的加入，配合上粉碎刀、上螺旋刀组、下螺旋刀组和下粉碎刀旋转，对粉碎筒内中药材粉碎，提高中药材粉碎效率，促进中药材中的药物成分析出，提高蒸煮的药效，提高了中药液上下蒸煮的均衡性；方便对内蒸煮内胆中的中药液取用。