本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种高韧易分解的淀粉基空心胶囊。按照质量百分比，所述空心胶囊的原料组分包括：变性淀粉45‑65%，仙人掌花提取物5‑12.5%，胶凝剂5‑7%，凝结助剂1.5‑1.9%，壳聚糖1.2‑1.5%，抗氧剂0.05‑0.2%，食用色素0‑1.5%，余量为去离子水。其中，仙人掌花提取物是一种从仙人掌花托筒和子房中提取的多糖类物质，具有良好的成膜效果和吸湿性；变性淀粉为羟丙基淀粉，胶凝剂选用黄原胶、卡拉胶、果胶、瓜尔胶、魔芋胶和甘露聚糖中的一种或任意多种的混合物；抗氧剂为抗坏血酸、胡萝卜素、卵磷脂和茶多酚中的一种。该型胶囊强度高、韧性好，利用植物源材料制备，不使用塑化剂等化工原料；更加安全健康。