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专利概况
专利名称 一种赖氨酸的生产方法
申请号 CN201410363392.8 申请日
公开(公告)号 CN104232702B 公开(公告)日
申请(专利权)人 中粮生物科技股份有限公司 发明人 满云; 陈影; 荣玉凤; 李长辉
专利来源 国家知识产权局 转化方式
摘要

本发明公开了一种赖氨酸的生产方法,该方法包括将赖氨酸发酵菌种接入赖氨酸发酵培养基中,在流加碳源和流加氮源的条件下,进行发酵培养,其特征在于,在发酵培养2‑6小时后至发酵培养12‑16小时内向发酵液中流加促进剂,在发酵培养12‑16小时后至发酵培养结束前6‑8小时内向发酵液中流加无机盐,在发酵培养16‑20小时后至发酵培养40‑42小时内向发酵液中流加氨基酸,在发酵培养20‑24小时后至发酵培养42‑48小时内向发酵液中流加维生素,其中,该促进剂为乙二胺四乙酸、乙二胺四乙酸二钠和氨基三乙酸钠中的一种或多种。本发明提供的方法能够提高终点赖氨酸含量、单罐供酸量和转化率。

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