本实用新型提供一种杨梅酒的发酵装置，涉及杨梅酒发酵装置技术领域。该一种杨梅酒的发酵装置，包括酿造罐，动源电机的输出轴固定连接有旋转轴，旋转轴的外表面一侧固定安装有动源齿轮，动源齿轮的外表面一侧啮合有从动齿轮，旋转轴的外表面套接有挤压筒，从动齿轮的一侧固定安装有侧压筒，侧压筒的外表面固定安装有破碎牙，酿造罐的内腔底部一侧插接有连轴，连轴的一端焊接有搅拌轴，酿造罐的底部固定安装有开合板，酿造罐的外表面一侧底部固定安装有承接套筒。该杨梅酒的发酵装置，通过侧压筒和挤压筒等的使用，又因挤压筒和侧压筒的外表面覆盖有破碎牙，通过滤板和进料口等的使用，从而使该装置的杨梅酒酿造效果更好。