本发明公开了一种具有多种保健作用的孔雀草，并将孔雀草应用于花茶中。孔雀草具有抗炎去火的功效，对前列腺炎、胃肠渍疡、风热感冒、百日咳、痢疾、肋腺炎、乳痈、疖肿、牙痛、口腔炎、目赤肿痛以及青少年青春痘具有改善和预防作用。采用孔雀草制作花茶的步骤主要包括：取孔雀草刚开放的鲜花，晾晒烘干、筛选、包装和密封。将孔雀草应用于花茶之中，能够集孔雀草各种功能于一身，制成的花茶口感极佳，人们可以通过饮用孔雀草花茶来获得孔雀草所具有的各种功效，以达到保健的目的。