本发明涉及中药炮制技术领域，尤其是一种蜜糠的制备方法，其包括：S1 : 取净糠，加入定量的蜜水，拌匀糠蜜混合物; S2 : 将拌匀的糠蜜混合物铺陈于托盘中，放入能恒温设置的烘干装置中，烘干至微黏手为度、取出，即为蜜糠；其中烘干温度设置为60‑65℃。本发明的使蜜糠炮制过程定量化和标准化，且无锅炒这一步骤，避免蜜糠炒焦及减少5‑HMF的产生，故能够得到质量均一、品质稳定、安全无毒性的优质蜜糠，有助于建昌帮蜜糠的产业化大量生产和商业推广。