本发明公开了一种治疗胃炎的安中汤缓释凝胶，其原料组成按重量份计为：党参10~20份、白术5~15份、茯苓5~15份、炙甘草2~8份、柴胡3~9份、枳实3~8份、沉香2~4份、半夏3~7份、陈皮3~7份、百合10~20份、乌药8~12份、瓦楞子10~20份、吗丁啉水溶液0.0002~0.0007份、乌贼骨3~7份、醋酸水溶液7~12份、京尼平3~7份、石墨烯量子点8~15份、壳聚糖1~3份。该安中汤缓释凝胶能提高胃肠道特定部位药物浓度，延长药物作用时间，增加药物在胃或十二指肠的吸收程度，还可减少胃肠道刺激性，对胃炎、胃溃疡等疾病起到局部靶向治疗作用，也可用于消化内镜治疗后粘膜创面喷洒的局部治疗。