本实用新型公开了一种高压釜气压检测装置，包括高压釜本体和检测壳体，所述检测壳体圆周内壁开设有滑动槽，且滑动槽内壁滑动连接有滑动块，所述滑动块顶部外壁两侧均安装有伸缩杆，且伸缩杆顶部外壁与检测壳体顶部内壁固定连接，所述滑动块顶部外壁安装有刻度圆杆，且刻度圆杆延伸到检测壳体的外部，所述高压釜本体顶部一侧外壁开设有圆形槽。本实用新型中，通过设置有滑动槽、滑动块、伸缩杆、伸缩弹簧和刻度圆杆，工作时高压釜本体内部的气压和温度都会增加，从而会顶起滑动块，滑动块带动刻度圆杆移出到检测壳体外部，工作人员可以通过刻度圆杆表面的刻度值来读取此时高压釜本体内部的气压，便于人们使用。